شهریور، ماه کَلِپورت

ساخت وبلاگ

«کلنجین وطن من» محصولات باغی به ویژه گردو و بادام کلنجین از قدیم ایام زبانزد خاص و عام بوده است.  قرار گرفتن روستای کلنجین در کنار رودخانه کلنجین چای، همچنین موقعیت جغرافیایی و اقلیمی منطقه باعث شد، مردم این دیار از روزگاران قدیم به شغل دامداری و کشاورزی آن هم بیشتر از نوع باغی مشغول باشند. اگر به دهه 70 و قبل از آن برگردیم، ماه شهریور، ماهی که اهالی برای برداشت محصولات باغی از جمله گردو و بادام به همراه اعضای خانواده راهی باغ می شدند. البته ناگفته نماند باغ های آن زمان سرسبزتر، آبادتر و پر محصول تر از باغ های امروزی بودند. رفتن به باغ آن هم با الاغ با جمعیت خانواده های آن زمان، بچه های که دوست داشتن جلو سوار شوند، نوبتی سوار شدن در برخی مواقع به جهت طولانی بودن مسیر و پخت آش ماست یا آبگوشت و خوردن آن در کنار خانواده از حاشیه های جالب این دور همی یک روز کلنجینی ها بود. نکته قابل توجه اینکه در روستای کلنجین از قدیم الایام، زنان و دختران خانواده برعکس سایر مناطق برای کمک در کار کشاورزی به مرزعه نمی روند. فقط شهریور ماه، برای کمک به جمع آوری محصولات به ویژه گردو و بادام به مزارع می روند. این هم از ویژگی های بارز زنان این دیار کهن است.  

چیدن گردو و بادام به ویژه گردو با توجه به قدمت درختان که برخی از آنان طول عمر بیش از 400 سال دارد، بالا رفتن از این درختان واقعا کار سختی است. و اگر اهل فن نباشی خدای ناکرده ممکن است اتفاقات ناگواری بافتد. پس از آنکه گردو ها با یک چوب بلند (الممِه) که بشه به راحتی در بالای درخت جابه جا کرد به پایین ریخته می شود. نوبت جمع آوری می رسد. با جمع آوری در گونی و یا خورجین، وظیفه پسران خانواده بود که این بارها را با الاغ به منزل می بردند. به همین جهت در این موقع از سال راه های منتهی به باغات به قول امروزی ها با ترافیک سنگین همراه می شد.  بعد از اینکه محصولات به خانه منتقل شدن نوبت پوست کندن(کَلِپورت) محصولات می رسید. این مرحله هم واقعا کار سختی است و معمولاً بر عهده زنان خانواده بود و سختی های زیادی را در این راه متحمل می شدند و تحمل این سختی ها از دست های رنگی آنان پیدا بود.  ولی زنان با وقار کلنجین هیچ وقت از سختی و کار زیاد گلگی نمی کردند و همیشه به همراه سایر اعضای خانواده برای تهیه معاش خانواده تلاش وافر داشتند.     

البته ناگفته نماند با توجه به اوضاع بحران کم آبی و کم انگیزه شدن جوانان، چرای بدون ضابطه باغ ها از طرف دامداران و...، ممکن در چند سال دیگر باغ و کَلِپورت در قصه ها باشد، و واژه کَلِپورت برای نسل های آینده واژه ناآشنایی باشد.  

 

 

کلنجین وطن من ...
ما را در سایت کلنجین وطن من دنبال می کنید

برچسب : شهریور,کَلِپورت, نویسنده : rezadamira بازدید : 189 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1396 ساعت: 11:01